酒店新員工培訓(xùn)心得體會(huì)總結(jié)范文
酒店新員工培訓(xùn)心得體會(huì)總結(jié)范文
總結(jié)好培訓(xùn)心得體會(huì)是每個(gè)參加員工培訓(xùn)的酒店新員工的義務(wù)，以下是小編為大家收集到的酒店新員工培訓(xùn)心得體會(huì)總結(jié)范文，希望對(duì)大家有幫助!
酒店新員工培訓(xùn)心得體會(huì)總結(jié)范文(一)
短短三天的培訓(xùn)，我們學(xué)了許多的知識(shí)、領(lǐng)悟了很多道理。而一首《感恩的心》的手語(yǔ)舞蹈，更讓我們學(xué)會(huì)了感恩。感謝酒店為我們組織了這次培訓(xùn)，沒(méi)有高瞻遠(yuǎn)矚的領(lǐng)導(dǎo)，就沒(méi)有我們的這次學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。
說(shuō)真的，在沒(méi)有培訓(xùn)之前。我正處于迷茫之中，不知道怎么著手去開(kāi)展工作。通過(guò)三天的培訓(xùn)，我學(xué)到了很多新的知識(shí)。懂得了許多做人的道理，也改變了原來(lái)的一些觀念。使我找到了新的起跑點(diǎn)。
培訓(xùn)的前兩天，由人事部周經(jīng)理給我們授課，讓我們了解了酒店的職業(yè)道德，酒店從業(yè)心理與心態(tài)，學(xué)習(xí)了有聲微笑服務(wù)與酒店行體規(guī)范，酒店禮儀及酒店意識(shí)與服務(wù)意識(shí)，酒店員工手冊(cè)和行為規(guī)范。而且保安部余經(jīng)理還教了我們?cè)S多消防知識(shí)。許多都是我們終生受益的知識(shí)，既教會(huì)了我們做事，還教會(huì)我們?nèi)绾巫鋈?，心態(tài)決定一切!我們應(yīng)懂得“批評(píng)是金，表?yè)P(yáng)是銀”。如果犯錯(cuò)，不可逃避，應(yīng)正確對(duì)待，成年人要懂得為自己所做的事負(fù)責(zé)，不可消極對(duì)待。“人人為我，我為人人”。想想我們每天為別人服務(wù)，同時(shí)也得到別人的服務(wù)，所以我們服務(wù)于人時(shí)，要換位思考，以心換心，主動(dòng)、熱情、耐心地對(duì)待我們的客人，服務(wù)周到``````
培訓(xùn)的第三天，人事部周經(jīng)理組織我們?nèi)w新員工去清水彎休閑山莊進(jìn)行了一次有趣的燒烤活動(dòng)。同事們?cè)谝黄鹜娴煤荛_(kāi)心，通過(guò)這次燒烤活動(dòng)讓同事之間多了一次相互了解的機(jī)會(huì)，體會(huì)到團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力的重要性。不必總束縛在酒店的環(huán)境里，可以在新的環(huán)境中體會(huì)大家良好的關(guān)系。讓大家真正有一種大家庭生活的感覺(jué)，感到多么的親切，并且可以讓同事們呼吸新鮮空氣，又可以增進(jìn)感情。希望我們?nèi)w同仁能夠珍惜大家一起工作的機(jī)會(huì)。
在我沒(méi)有聽(tīng)這幾天課之前，雖然我在工作中也很努力，但我卻始終感受不到它們真正的含義，更體會(huì)不到服務(wù)給我?guī)?lái)多少快樂(lè)，兩位老師的精彩授課，無(wú)一不感染著我們當(dāng)時(shí)在座的每一位，讓我受益非淺!
最能激起我們活力的是培訓(xùn)課間的游戲，它把我?guī)Щ亓诵@時(shí)代，我愛(ài)這樣的培訓(xùn)與游戲想結(jié)合的授課方式，它不僅僅是一次培訓(xùn)，更多的是一種分享，一種學(xué)習(xí)所帶來(lái)的快樂(lè)，我知道這快樂(lè)而又短暫的三天注定是我以后走到哪里都不會(huì)忘記的愉快經(jīng)歷，我為自己能有這樣的愉快經(jīng)歷而榮幸!這將是我一生中一筆寶貴的財(cái)富!我再次感謝酒店給予我這樣的一次學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)!
酒店新員工培訓(xùn)心得體會(huì)總結(jié)范文(二)
我們新員工集中到省電信培訓(xùn)中心參加崗前培訓(xùn)學(xué)習(xí)活動(dòng)。培訓(xùn)的主要內(nèi)容是：xx電信發(fā)展史、xx電信實(shí)業(yè)概況、新員工入職輔導(dǎo)、公文寫(xiě)作、人際溝通、商務(wù)禮儀、職業(yè)發(fā)展生涯等。期間，穿插創(chuàng)造潛能測(cè)試以及野外拓展培訓(xùn)活動(dòng)。
這次崗前培訓(xùn)，我認(rèn)為舉辦得相當(dāng)成功。對(duì)我自己來(lái)說(shuō)，從實(shí)習(xí)到工作兩個(gè)多月，許多問(wèn)題在工作中已經(jīng)體現(xiàn)，通過(guò)培訓(xùn)學(xué)習(xí)，能更深刻地去領(lǐng)會(huì)，并且在實(shí)際中能夠正確把握好自己。
形勢(shì)不斷向前發(fā)展，改革也在逐層深化，擔(dān)任信息傳遞的電信代表著人類(lèi)社會(huì)的文明和進(jìn)步。從事電信方面工作的每一位員工，都應(yīng)了解電信的過(guò)去和未來(lái)，透過(guò)歷史去預(yù)測(cè)和掌握未來(lái)。中國(guó)電信經(jīng)過(guò)郵電分營(yíng)、主輔分離后，而今又迎來(lái)主輔合并的體制改革。成功的改革必然能給企業(yè)帶來(lái)突破性的進(jìn)展。我們要結(jié)合實(shí)際，用理論來(lái)指導(dǎo)我們的行為和實(shí)踐，那就很有必要了解我們的歷史。所以，我們每一位新員工都該認(rèn)真學(xué)習(xí)。
而公文寫(xiě)作的學(xué)習(xí)彌補(bǔ)了我們理科生在大學(xué)幾年里都沒(méi)有接觸過(guò)文學(xué)教育的不足，也給我們傳授了公文的有關(guān)定義和用途、如何閱讀和處理公文等。如文件的格式、傳真的格式等等。
人際溝通、商務(wù)禮儀、職業(yè)發(fā)展生涯等的課程都講得極其生動(dòng)和有意義。從學(xué)校學(xué)習(xí)到社會(huì)工作，誠(chéng)然是人生的一大轉(zhuǎn)折，需要一段適應(yīng)的過(guò)程，許多問(wèn)題是我們未曾遇到或想到，更多是一種文學(xué)，要我們學(xué)、用好。并能在實(shí)際中發(fā)揮他的價(jià)值所在。
通過(guò)這次培訓(xùn)，我受益非淺。我也對(duì)自己的人生坐標(biāo)也重新作了定位，無(wú)論做什么都應(yīng)腳踏實(shí)地，一步一個(gè)腳印。不要被文憑所迷惑，學(xué)歷已不再是人才的象征。在競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的今天，唯一辦法是加入競(jìng)爭(zhēng)的行列，適應(yīng)環(huán)境、適應(yīng)社會(huì)，才能在競(jìng)爭(zhēng)中戰(zhàn)勝對(duì)手，立于不敗之地。為此，我覺(jué)得，作為電信員工必須具備如下素質(zhì)和技能：
要有一技之長(zhǎng)也就是我們平時(shí)所說(shuō)的value。但這個(gè)value并不就是學(xué)歷，而是實(shí)際的辦事能力。
要有強(qiáng)烈的責(zé)任心不管那個(gè)崗位、那個(gè)部門(mén)，其員工不是以時(shí)間去衡量工作，而是以其責(zé)任心和其他完成量來(lái)衡量，完成本職工作是員工的責(zé)任，我們不能以任何理由來(lái)推搪。打個(gè)比方，我們今天要把某份文件送到某處，我們不能說(shuō)車(chē)壞了或保安不讓進(jìn)去而向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)說(shuō)自己完成不了。如果一個(gè)員工上班準(zhǔn)時(shí)到，下班準(zhǔn)點(diǎn)走，這也是缺乏責(zé)任心的一種體現(xiàn)。正如老師所說(shuō)“態(tài)度決定一切”，我覺(jué)得這句話挺有道理，無(wú)論那個(gè)行業(yè)的員工，都要有明確端正的工作，具備良好的職業(yè)道德和責(zé)任心，才能在工作中做出好成績(jī)。
要有長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光這包括對(duì)公司企業(yè)和自己本身。正如崗前培訓(xùn)中提到：要對(duì)所在公司歷史的了解，能正確把握未來(lái)。要用發(fā)展的觀點(diǎn)去看問(wèn)題。而對(duì)自己來(lái)說(shuō)，更重要的是是否有繼續(xù)學(xué)習(xí)和發(fā)展的機(jī)會(huì)。如古人說(shuō)：學(xué)無(wú)止境?；畹嚼?，學(xué)到老，年輕的時(shí)候更不應(yīng)故步自封。
要有學(xué)習(xí)能力我們應(yīng)該在工作中利用一切機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)、吸收新的思想和方法。從錯(cuò)誤中吸取教訓(xùn)、從錯(cuò)誤中學(xué)習(xí)，不再犯相同的錯(cuò)誤。如培訓(xùn)中心xxx老師說(shuō)到，一個(gè)不愛(ài)學(xué)習(xí)的人在如此激烈的競(jìng)爭(zhēng)中必將遭到淘汰的。大學(xué)所學(xué)的知識(shí)能在工作中用到的緊占10%～15%，85%以上的知識(shí)需要在工作中學(xué)習(xí)。一個(gè)人不善于學(xué)習(xí)，接受不了新知識(shí)、新方法、新技能，也就沒(méi)有什么潛力可挖，更無(wú)發(fā)展可言。自學(xué)能力的培養(yǎng)是相當(dāng)?shù)闹匾髮W(xué)就是培養(yǎng)我們自學(xué)能力的地方。在工作中也要這種自我學(xué)習(xí)的能力：學(xué)習(xí)管理，也要學(xué)習(xí)電信業(yè)務(wù)、法律、理財(cái)、哲學(xué)等，努力提高理論素養(yǎng)、樹(shù)立世界眼光、培養(yǎng)戰(zhàn)略思想。通過(guò)學(xué)習(xí)，不斷提高解決實(shí)際問(wèn)題的能力。
要有較強(qiáng)的應(yīng)變能力和突破精神任何事物都不可能一成不變，我們不應(yīng)滿足于現(xiàn)有的成績(jī)和工作方式，而應(yīng)嘗試新的方法。在不斷改革和競(jìng)爭(zhēng)激烈的今天，只有未雨綢繆，才有能力迎接新的挑戰(zhàn)，為此，我們需要的是創(chuàng)新和突破精神。正如我們電信也存在競(jìng)爭(zhēng)，我們?yōu)橛脩籼峁└鼉?yōu)質(zhì)的服務(wù)，開(kāi)通1000服務(wù)熱線、180投訴等等，提出“用戶至上，用心服務(wù)”的企業(yè)理念和“內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)外樹(shù)形象創(chuàng)造國(guó)際一流企業(yè)”的企業(yè)文化目標(biāo)，并一如既往地實(shí)現(xiàn)“每天前進(jìn)一步，永遠(yuǎn)真誠(chéng)服務(wù)”。
要有團(tuán)隊(duì)合作精神這次崗前培訓(xùn)中在番禺開(kāi)展的拓展訓(xùn)練給我的啟發(fā)是非常大的。擬渡硫酸河、飛奪盧定橋，走踏腳板等都鍛煉我們的團(tuán)隊(duì)合作和溝通的能力。難度最大和足以體現(xiàn)團(tuán)隊(duì)力量的就是了。如果要我自己一個(gè)人不借外物翻過(guò)一縫4。5米高的墻，那簡(jiǎn)直的不可能的事情。但我們團(tuán)隊(duì)168人僅僅用了38分零2秒就爬過(guò)了4。5米高的墻。事實(shí)我們做到了!由此，我總結(jié)得出如下結(jié)論：個(gè)人的力量是有限的，只有發(fā)揮整個(gè)團(tuán)隊(duì)的作用，才能克服更大的困難，獲得更大的成功。
要有溝通技巧溝通的概念很廣，也包含禮儀。人與人之間、團(tuán)隊(duì)之間要溝通、上級(jí)和下級(jí)之間也要溝通。管理的精要在于溝通，不溝通而生隔閡、或者逃避現(xiàn)實(shí)都不是解決問(wèn)題的根本辦法。溝通要講究方法和技巧，善于溝通才容易被大家所接受和認(rèn)可。
酒店新員工培訓(xùn)心得體會(huì)總結(jié)范文(三)
這幾天我們領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們進(jìn)行了培訓(xùn)，讓我學(xué)到了很多的東西，一個(gè)酒店最重要的就是服務(wù)，所以在今后的工作中我一定會(huì)提高我的服務(wù)意識(shí)，讓我們酒店快速的發(fā)展起來(lái)。
提升服務(wù)水平的核心在于提升服務(wù)人員的素質(zhì)，服務(wù)語(yǔ)言則是服務(wù)人員素質(zhì)的最直接體現(xiàn)。語(yǔ)言是人們用來(lái)表達(dá)思想、交流感情的交際工具。服務(wù)不是演講也不是講課，服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)只要清楚、親切、準(zhǔn)確地表達(dá)出自己的意思即可，不宜多說(shuō)話。服務(wù)過(guò)程中不能只有鞠躬、點(diǎn)頭，沒(méi)有問(wèn)候，只有手勢(shì)，沒(méi)有語(yǔ)言的配合。傳統(tǒng)服務(wù)是吆喝服務(wù)，鳴堂叫菜、唱收唱付，現(xiàn)代服務(wù)則講究輕聲服務(wù)，為客人保留一片寧?kù)o的天地，要求三輕(即說(shuō)話輕、走路輕、操作輕)。一些服務(wù)人員往往由于靦腆，或者普通話說(shuō)得不好，在服務(wù)過(guò)程中不能向客人提供清楚明了的服務(wù)，造成了客人的不滿。特別是報(bào)菜名，經(jīng)常使顧客聽(tīng)得一頭霧水，不得不再問(wèn)。由此妨礙主客之間的溝通，耽誤正常的工作。即使是因?yàn)榈胤斤L(fēng)味和風(fēng)格突出的餐廳，要采用方言服務(wù)才能顯現(xiàn)出個(gè)性，也不能妨礙正常的交流。因此這類(lèi)餐廳的服務(wù)員也應(yīng)該會(huì)說(shuō)普通話，或者要求領(lǐng)班以上的管理人員會(huì)說(shuō)普通話，以便于用雙語(yǔ)服務(wù)，既能體現(xiàn)其個(gè)性，又能使交流做到曉暢明白。餐廳人員直接面對(duì)顧客服務(wù)，每天接觸的客人很多，而且什么樣的客人都有。雖然他們?cè)诜?wù)時(shí)很小心，但有時(shí)仍難免一時(shí)疏忽，造成客人的傷害;或者服務(wù)人員服務(wù)時(shí)所做的一切都符合規(guī)定，但仍然不能使客人滿意。這里餐廳服務(wù)人員應(yīng)以“顧客至上”為原則，向客人道歉以求客人的諒解。身為餐廳的服務(wù)人員，一定要了解各種顧客的類(lèi)型，才能隨機(jī)應(yīng)變，把握時(shí)機(jī)，應(yīng)答自如，順應(yīng)其需要，提供最佳的服務(wù)。
要做到以上的服務(wù)，平時(shí)必須要注意修養(yǎng)，不要隨便發(fā)脾氣。 一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認(rèn)真負(fù)責(zé)、迅速合作、誠(chéng)實(shí)不欺、禮貌周到等要求，讓客人感覺(jué)進(jìn)入所接受的服務(wù)無(wú)可挑剔?，F(xiàn)將各項(xiàng)應(yīng)遵守的規(guī)定分述如下。
1、服務(wù)員的儀態(tài)
服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊，使顧客深信酒店是重清潔服務(wù)的。男性服務(wù)生必須常刮胡子，衣服整齊，雙手及指甲要清潔，并注意口臭及體臭。女性服務(wù)生頭發(fā)要梳理整齊，并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結(jié)婚戒指及手表外，不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油，指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長(zhǎng)筒襪，給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時(shí)服務(wù)人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂(lè)的態(tài)度以及講話時(shí)適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。餐廳服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要做到態(tài)度和藹，待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時(shí)，應(yīng)記住一定要忍耐，以誠(chéng)懇的態(tài)度來(lái)解決任何爭(zhēng)端，一切以“顧客至上”為原則。
2、服務(wù)員的合作精神
工作人員一定要做到認(rèn)真負(fù)責(zé)，迅速合作，這樣都能使工作更順利。服務(wù)員不但應(yīng)能愉快勝任自己的工作，而且也應(yīng)能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難，并立刻知道在何處以何種方式來(lái)協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進(jìn)行。
3、服務(wù)員的誠(chéng)實(shí)與禮貌
工作的同事之間一定要相互尊重，互相幫助;遵守餐廳的規(guī)定，不貪財(cái)，不欺騙客人，禮貌周到。這樣在服務(wù)時(shí)，才會(huì)贏得客人的好感。只要平時(shí)就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應(yīng)有的修養(yǎng)，生意才能更好，才能達(dá)到餐廳營(yíng)利的目的。
禮貌、親切、助人為樂(lè)的態(tài)度以及講話時(shí)適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。
另外，酒店服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要做到態(tài)度和藹，待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時(shí)，應(yīng)記住一定要忍耐，以誠(chéng)懇的態(tài)度來(lái)解決任何爭(zhēng)端，一切以“顧客至上”為原則。
這次的培訓(xùn)真是感悟良多，領(lǐng)導(dǎo)培訓(xùn)的每一字每一句都深深的映在我的腦海里，今后我一定不會(huì)辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)們對(duì)我的希望，好好的提高自己的素質(zhì)，提高自己的服務(wù)質(zhì)量，讓酒店越來(lái)越好，越來(lái)越紅火。
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