玉米中含的硒和鎂有防癌抗癌作用，硒能加速體內過氧化物的分解，使惡性腫瘤得不到分子氧的供應而受到抑制。你了解紅棗玉米排骨湯要怎么做才好吃嗎?下面是學習啦小編給大家整理紅棗玉米排骨湯的做法。

　　紅棗玉米排骨湯的材料準備

　　紅棗玉米排骨湯的制作過程

　　1.備齊原料：排骨斬斷，玉米一條，胡蘿卜半根，山藥一塊。

　　2.適量精品級紅棗備用。

　　3.排骨在熱水內焯水，放入兩塊姜片。

　　4.砂鍋內倒入水，放入切塊的紅蘿卜。

　　5.加入洗凈切斷的玉米塊。

　　6.倒入切塊的山藥。

　　7.焯水的排骨在水龍頭上沖洗干凈后也倒入砂鍋內。

　　8.加入兩片姜片。

　　9.加入精品級紅棗10顆。

　　10.蓋上鍋蓋大火燒開后改小火煲一個小時，喝的時候加鹽調味即可。

　　玉米的功效與作用

　　1、玉米具有調中開胃，益肺寧心，清濕熱，利肝膽，延緩衰老等功能。

　　2、玉米在所有主食中，玉米的營養(yǎng)價值和保健作用是最高的。

　　3、玉米中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的5-10倍。

　　4、玉米中含有大量的營養(yǎng)保健物質。

　　5、玉米含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素。

　　6、玉米中還含有核黃素、維生素等營養(yǎng)物質。這些物質對預防心臟病、癌癥等疾病有很大的好處。

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