冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜，清炒冬瓜制作起來很簡單哦，下面是的云南小冬瓜好吃的做法資料，歡迎閱讀。

　　食材準備

　　做法步驟

　　1.冬瓜去皮去瓤洗凈切片。

　　2.蔥姜分別切末。

　　3.熱鍋下油，先放入蔥姜末熗鍋。

　　4.放入冬瓜片。

　　5.翻炒至冬瓜開始變軟。

　　6.加入清水和剩余的蔥姜末。

　　7.翻炒均勻燒兩分鐘出鍋即可。

　　小貼士

　　炒至時加少許水稍微燉一下味道更香。

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