咸蛋黃怎么焗南瓜_咸蛋黃焗南瓜的做法步驟
南瓜含豐富維生素C分解酶，會(huì)破壞菠菜中的維生素C，同時(shí)自身營養(yǎng)價(jià)值也會(huì)降低。下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的一些關(guān)于咸蛋黃焗南瓜的資料，供您參考。
咸蛋黃焗南瓜的制作食材
咸蛋黃焗南瓜的做法過程
1.準(zhǔn)備好食材。
2.南瓜去皮切條。
3.包上保鮮膜入微波爐高火2-3分鐘取出備用。
4.咸蛋黃用湯勺壓碎。
5.炒鍋倒油放入咸蛋黃小火翻炒松散，加少許鹽。
6.一直炒到蛋黃出現(xiàn)小氣泡。
7.倒入南瓜條翻炒。
8.炒均勻淋入少許香油，加少許雞精。
9.蛋黃掛滿南瓜關(guān)火。
南瓜的禁忌搭配
1、南瓜和醋
醋酸會(huì)破壞南瓜中的營養(yǎng)元素，降低營養(yǎng)價(jià)值。
2、南瓜和菠菜
南瓜含豐富維生素C分解酶，會(huì)破壞菠菜中的維生素C，同時(shí)自身營養(yǎng)價(jià)值也會(huì)降低。
3、南瓜和紅薯
皆屬易滯氣食物，如果不煮熟便食用會(huì)引起腹脹，若二者同食，更會(huì)導(dǎo)致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。
4、南瓜和羊肉
這兩種食物都是熱性之物，一起吃可能會(huì)導(dǎo)致腹脹、便秘等等一些疾病。患感染性疾病和發(fā)熱癥狀者不宜食用，以防病情惡化。
5、南瓜和帶魚
帶魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸以及DHA、維生素A、維生素D等，有補(bǔ)虛、養(yǎng)肝、促進(jìn)乳汁生成等作用，但與南瓜同食會(huì)身體不利。
6、南瓜和紅棗
紅棗富含維生素C，味甘性溫，多食易消化不良，而南瓜性溫，二者同食不僅維生素C被破壞，還會(huì)和重消化不良等癥狀。
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