鯽魚(yú)尤其對(duì)壓力、睡眠不足等精神因素導(dǎo)致的早期皺紋，有奇特的緩解功效。好吃的西紅柿鯽魚(yú)湯應(yīng)該要怎么做呢?接下來(lái)，學(xué)習(xí)啦小編跟你分享孕婦西紅柿鯽魚(yú)湯的做法。

　　西紅柿鯽魚(yú)湯的食材準(zhǔn)備

　　西紅柿鯽魚(yú)湯的具體做法步驟

　　1.鯽魚(yú)洗凈去腥線，用姜片將魚(yú)全身抹一遍，少量料酒腌10分鐘

　　2.番茄切塊，番茄選生一點(diǎn)的有點(diǎn)酸酸的，好吃生姜切片，蔥切段

　　3.姜片，蔥白爆香

　　4.加入適量冷水

　　5.將鯽魚(yú)放進(jìn)水中，開(kāi)小火

　　6.煮到湯變成白色

　　7.加入番茄

　　8.起鍋前加入蔥綠，鹽、少量雞精調(diào)味起鍋

　　9.啦啦啦啦，美味的鯽魚(yú)湯好了

　　做鯽魚(yú)湯的注意事項(xiàng)

　　1.做鯽魚(yú)湯時(shí)都會(huì)刮干凈魚(yú)鱗，清理干凈內(nèi)臟，但是卻忽略了去掉鯽魚(yú)的咽喉齒，咽喉齒就是位于魚(yú)鰓后面咽喉部位的牙齒，如果不去掉它的話，做出來(lái)的魚(yú)就會(huì)有一股泥土味，有的甚至?xí)锌辔?，影響了魚(yú)湯及魚(yú)肉的鮮美。

　　2.鯽魚(yú)湯自身就極其鮮美，不適合放味精、雞精等增鮮調(diào)味劑，添加后反而影響鯽魚(yú)湯的原汁原味。

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