方便學購物的技巧大全

買菜購物時茄子的老嫩對于品質好差影響極大。嫩茄子手握有粘滯感，發(fā)硬的茄子是老茄子。下面給大家分享一些關于方便學購物的技巧大全，希望能夠對大家有所幫助。

方便學購物的技巧大全

1.太淺的綠葉菜

大棚內的蔬菜遠比直接光照作用下生長的好看誘人，葉子顏色淺，但營養(yǎng)成分肯定沒法跟自然生長的應季蔬菜比，所以買綠葉菜要挑深色的。

2.太硬的西紅柿

越硬的西紅柿植物激素使用越多，最好不要買，或者買回來別馬上吃。

放兩三天等它自然變軟，成熟了再吃，這時不利于健康的催紅素也已得到釋放。另外，外紅瓤綠的西紅柿可能與催熟劑有關。

3.聞起來有異味

不同于香菜、茴香等本身就有氣味的蔬菜，農藥殘留多，或使用了劣質農藥的蔬菜會有很刺鼻的異味，買之前可以先拿起來聞一聞。

買菜的必備方法

買土豆

有經驗的老人家會告訴你，土豆要選擇圓的、沒有破皮的，這樣削起來十分方便，而且保存的時間也較久，外皮變綠或長芽的已經變質，不能食用。之前也聽說過很多的說法，其實跟這個也如出一轍，原來大家買土豆還這么講究的啊!

買山藥

聽說挑選山藥，重點是要看表皮。表皮要沒有異常斑點才算是比較好的，如果有異常斑點，那就說明這山藥已經變質且不宜食用了。

買生姜

工業(yè)硫磺含有鉛、硫等對人體有害物質，生姜一但被硫磺熏烤過，外表顯得十分白嫩并且賣相很好，大家挑選時千萬要仔細看喔。

買芹菜

葉子顏色濃綠的芹菜，大家都不會去購買，因為它屬于長期缺水造成粗纖維多，所以吃起來口感比較硬。

買蘿卜

買蘿卜的時候大家要注意了，第一要選擇根型圓滑的，第二要買分量重一些的避免買到空心蘿卜，但是蘿卜也不能貪大要選擇中小型為宜。

買番茄

有些小伙伴喜歡生吃番茄，生吃的番茄最好是選擇粉紅色的，因為它的酸味比較淡;如果炒菜吃就要選擇大紅色的，這種番茄的味道比較濃郁，適合炒菜。

網購的密碼訣竅

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