重陽(yáng)節(jié)的發(fā)展演變過(guò)程
我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日當(dāng)中重陽(yáng)節(jié)也是一個(gè)祭祀的節(jié)日，而重陽(yáng)節(jié)這個(gè)節(jié)日的歷史也是有許多的人并不是很清楚的。下面是小編整理的重陽(yáng)節(jié)的發(fā)展演變過(guò)程，歡迎大家閱讀分享借鑒，希望對(duì)大家有所幫助。
重陽(yáng)節(jié)發(fā)展演變過(guò)程
先秦之前
《呂氏春秋》中說(shuō)到，當(dāng)時(shí)已有在秋九月農(nóng)作物豐收之時(shí)祭饗天帝、祭祖，以謝天帝、祖先恩德的活動(dòng)。
漢朝
據(jù)《西京雜記》和《荊楚歲時(shí)記》記載，自此時(shí)起，有了重陽(yáng)節(jié)求壽之俗和大型飲宴活動(dòng)。
三國(guó)
“重陽(yáng)節(jié)”名稱見(jiàn)于記載卻在三國(guó)時(shí)代。
晉代
陶淵明在《九日閑居》提到菊花和酒。表明魏晉時(shí)期有了賞菊、飲酒的習(xí)俗。
唐朝
重陽(yáng)節(jié)被定為正式節(jié)日。從此以后，宮廷、民間一起慶祝重陽(yáng)節(jié)，并且在節(jié)日期間進(jìn)行各種各樣的活動(dòng)。
明朝
皇宮中宦官、宮妃從初一時(shí)就開(kāi)始一起吃花糕慶祝。九日重陽(yáng)，皇帝還要親自到萬(wàn)歲山登高覽勝，以暢秋志。
當(dāng)今
定為老人節(jié)，倡導(dǎo)全社會(huì)樹(shù)立尊老、敬老、愛(ài)老、助老的風(fēng)氣。并列入首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
重陽(yáng)節(jié)適合吃什么水果
吃橘子
橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，后者則具有消除疲勞的作用。如果把橘子內(nèi)側(cè)的薄皮一起吃下去，除維生素C外，還可攝取膳食纖維eu——果膠，它可以促進(jìn)通便，并且可以降低膽固醇。橘皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性，降血壓，擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈。
吃蜜柚
在每年的農(nóng)歷八月十五左右，柚子紛紛上市，其果大形美，色鮮皮香，瓤胞豐腴，汁胞晶瑩，酸甜適中，風(fēng)味濃郁，實(shí)為秋冬水果中的佳品。由于其皮厚多汁易于存放，故又有“天然水果罐頭”之稱。柚子外形渾圓，象徵團(tuán)圓與美滿，常為民間秋冬佳節(jié)闔家團(tuán)聚必備之佳果。因?yàn)槭氰肿拥摹拌帧焙捅佑拥摹坝印蓖?，柚子即佑子，被人們認(rèn)為有吉祥的含義。
吃石榴
重陽(yáng)節(jié)吃石榴也正是時(shí)候，石榴形狀如瘤，皮內(nèi)有子，秋季果實(shí)成熟時(shí)采收食用，其口味大致有酸、甜兩種。鮮艷奪目的石榴紅如瑪瑙、白似水晶，十分惹人喜愛(ài)，石榴鮮食味甜微酸，加工制成飲料也清涼可口。石榴含有豐富的維生素，其中維生素C以及維生素E族的含量居高，蛋白質(zhì)、脂肪以及鈣等含量也不低，其中維生素的含量要比蘋果高出很多倍。
吃獼猴桃
獼猴桃有著“水果王”之稱，是一種高檔的水果品種，10月就可成熟上市，重陽(yáng)節(jié)吃正好合適。獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高，它除含有較豐富的蛋白質(zhì)、糖、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)外，最引人注意的是它的維生素C含量，據(jù)分析，每百克果肉含維生素C100~420毫克，在水果中居于前列。此外還含有多種氨基酸。
吃無(wú)花果
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，無(wú)花果中含有補(bǔ)骨脂素、佛柑內(nèi)酯等活性成分及芳香物質(zhì)苯甲醛，可抑制癌細(xì)胞生成，可預(yù)防肝癌、胃癌的發(fā)生，延緩、抑制移植性肉瘤、自發(fā)性乳癌、淋巴肉瘤的發(fā)展或惡化，最終可致腫瘤壞死、退化。無(wú)花果含有的大量糖類、脂類、蛋白質(zhì)、纖維素、維生素、無(wú)機(jī)鹽和人體必需的氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分，能提高機(jī)體免疫功能。
重陽(yáng)節(jié)三大飲食習(xí)俗
第一，重陽(yáng)要飲“菊花酒”。
九九與“久久”諧音，與“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的這一說(shuō)法。金秋九月，秋菊傲霜，文人將九月稱“菊月”，老百姓把菊花稱“九花”，北京將菊花當(dāng)成市花之一。由于菊花斗寒的獨(dú)特品性，所以使得菊花成為生命力的象征。在古人那里有著不尋常的文化意義，認(rèn)為它是“延壽客”、“不老草”，可使人老而彌堅(jiān)。
第二，是吃花糕。
重陽(yáng)節(jié)敬老，登高以避災(zāi)?！案狻迸c“高”同音，又有“步步高升”、“壽高九九”之含義，所以“重陽(yáng)花糕”成了普受歡迎的節(jié)日食品。秋高氣爽，登高辭青，品嘗花糕，賞菊吟陶淵明詩(shī)句，舉辦各種尊老敬老活動(dòng)，充滿了人間親情。我國(guó)南方普遍有重陽(yáng)節(jié)插茱萸驅(qū)邪的習(xí)俗，而北京則以敬老為主要內(nèi)容，所以賞菊多，而插茱萸者少。
第三，是吃羊肉面。
“羊”與“陽(yáng)”諧音，應(yīng)重陽(yáng)之典。面要吃白面，“白”是“百”字去掉頂上的“一”，有一百減一為九十九的寓意，以應(yīng)“九九” 之典。京城給九十九歲老人過(guò)生日叫“白壽”。有錢人家當(dāng)日可舉行以羊肉為主的宴會(huì)，爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊兒最肥的季節(jié)，羊肉性暖，可以御寒。
各地過(guò)重陽(yáng)節(jié)的形式
【江西省】婺源縣九月九日，篁嶺舉辦曬秋節(jié)。婺源篁嶺古村還保留較好的“曬秋”生產(chǎn)生活現(xiàn)象，秋季有大量新鮮蔬菜瓜果需要曬干貯藏，形成了蔚為壯觀的景象。
【河北省】香河縣九月九日，有姻親關(guān)系的家庭會(huì)互相送禮，稱為“追節(jié)”。永平府以重陽(yáng)的天氣占未來(lái)晴雨。重陽(yáng)節(jié)若下雨，這幾個(gè)日子也都會(huì)下雨。典周縣境內(nèi)無(wú)山，縣民多于重陽(yáng)節(jié)上城樓登高。
【山東省】昌邑北部人家于重陽(yáng)節(jié)吃辣蘿卜湯，有諺語(yǔ)道：“喝了蘿卜湯，全家不遭殃”。鄄城民間稱重陽(yáng)節(jié)為財(cái)神生日，家家烙焦餅祭財(cái)神。鄒平則在重陽(yáng)祭祀范仲淹，舊時(shí)，染坊及酒坊也在九月九日祭缸神。滕州出嫁不到三年的女兒，忌回娘家過(guò)節(jié)，有“回家過(guò)重陽(yáng)，死她婆婆娘”的說(shuō)法。
【陜西省】西鄉(xiāng)縣重陽(yáng)節(jié)，親友以菊花、菊糕相饋贈(zèng)。士子以詩(shī)酒相賞。據(jù)說(shuō)婦女此日以口采茱萸，可以治心疼。
【江蘇省】重陽(yáng)節(jié)，南京人家以五色紙鑿成斜面形，連綴成旗，插于庭中。長(zhǎng)洲縣重陽(yáng)節(jié)吃一種叫做“駱駝蹄”的面食。無(wú)錫縣重陽(yáng)節(jié)吃重陽(yáng)糕、九品羹。
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