香辣水煮魚(yú)的做法

　　　香辣水煮魚(yú)所屬一款美食，主要原料有草魚(yú)150克 黃豆芽450克花椒等，這道菜非常美味。香辣水煮魚(yú)怎么做呢?本文是學(xué)習(xí)啦小編整理的香辣水煮魚(yú)的做法資料，僅供參考。

　　香辣水煮魚(yú)的成品圖

　　做香辣水煮魚(yú)的食材

　　做香辣水煮魚(yú)的步驟

　　1.將買(mǎi)回來(lái)的急凍魚(yú)柳解凍之后泡洗干凈然后用廚房用紙吸干水份。

　　2.將魚(yú)柳切片。

　　3.準(zhǔn)備大白菜和水煮魚(yú)調(diào)料。

　　4.魚(yú)片用調(diào)料包里的腌料腌制魚(yú)片片刻。

　　5.腌制好的魚(yú)片。

　　6.瓦鍋放入少許油然后將水煮魚(yú)的辣醬爆香。

　　7.加水和大白菜一起放入調(diào)料里煮開(kāi)。

　　8.將大白菜煮至7成熟時(shí)將魚(yú)片均勻放入瓦鍋大白菜的表面。

　　9.蓋上瓦蓋煮五分鐘。

　　10.另外用小平底鍋熱油。

　　11.將燒熱的油淋上煮好的魚(yú)片上。

　　12.上桌前將香菜擺上即可。

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