學(xué)校后勤工作總結(jié)精選5篇2020
工作中不斷優(yōu)化各項(xiàng)工作，提高工作質(zhì)量，提高課堂效益和管理效益。對(duì)自己的工作進(jìn)行總結(jié)也是很重要的，下面是小編給大家?guī)?lái)的年終總結(jié)范文，歡迎大家閱讀參考，我們一起來(lái)看看吧!
學(xué)校后勤工作總結(jié)2019(一)
這一學(xué)期對(duì)我們總務(wù)處來(lái)說(shuō)是繁忙的一學(xué)期，創(chuàng)建“省平安學(xué)?！薄⒓t領(lǐng)巾藝術(shù)節(jié)、校資產(chǎn)全面清查登記等等，我們每位后勤教師都在緊張而忙碌中度過(guò)了充實(shí)的一學(xué)期。這一學(xué)期里，我們努力改善辦學(xué)條件，構(gòu)造環(huán)境優(yōu)美、設(shè)施齊全、管理有序的教學(xué)環(huán)境，做好各項(xiàng)教育教學(xué)的后勤保障工作。
一、積極組織后勤人員參加學(xué)習(xí)，不斷加強(qiáng)自身素質(zhì)建設(shè)
組織總務(wù)處的全體人員進(jìn)行業(yè)務(wù)等方面知識(shí)的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，努力提高后勤人員的職業(yè)道德水平，讓全體后勤人員認(rèn)識(shí)到學(xué)校后勤工作的重要性，以解放思想、實(shí)事求是、與時(shí)俱進(jìn)的精神狀態(tài)，以高度的責(zé)任感和主人翁意識(shí)，投入到后勤工作中來(lái)。通過(guò)學(xué)習(xí)，自身素質(zhì)進(jìn)一步提高，服務(wù)意識(shí)進(jìn)一步增強(qiáng)。在工作中努力做到廉潔自律、作風(fēng)正派、吃苦耐勞、任勞任怨、無(wú)私奉獻(xiàn)，盡心盡責(zé)去完成各項(xiàng)任務(wù)，讓領(lǐng)導(dǎo)和全體教師知道，我們后勤人員所做的一切都是為了學(xué)校，為了全體教職工和全體學(xué)生，讓他們放心。
二、堅(jiān)持做好后勤服務(wù)常規(guī)工作
1.開(kāi)學(xué)前及時(shí)采購(gòu)辦公用品、書本、衛(wèi)生工具等，及時(shí)做好欠缺課本的補(bǔ)訂，確保教學(xué)第一線的教學(xué)用品及時(shí)發(fā)放到位，教師教學(xué)辦公用品到位，使教學(xué)工作正常開(kāi)展。
2.開(kāi)學(xué)初及學(xué)期結(jié)束都分別對(duì)各班級(jí)的財(cái)產(chǎn)進(jìn)行核查并登記入冊(cè)，切實(shí)落實(shí)財(cái)產(chǎn)責(zé)任制管理。
3.不定期對(duì)學(xué)校的校舍、電器進(jìn)行安全檢查工作，確保師生的生命安全，并將檢查記錄匯總起來(lái)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)維修。
4.及時(shí)修理門窗、門鎖、課桌凳椅和水電，做到隨叫隨到，及時(shí)處理，保證學(xué)生正常上課。
5.加強(qiáng)了門衛(wèi)工作，學(xué)生在校期間不許隨便離校，如需中途離校，必須有家長(zhǎng)親自來(lái)接;對(duì)外來(lái)人員進(jìn)入校區(qū)進(jìn)行嚴(yán)格登記和確認(rèn)，認(rèn)真執(zhí)行學(xué)校的安全工作。由于安全工作扎實(shí)有效，在省“平安校園”創(chuàng)建中獲得市、區(qū)有關(guān)部門的高度好評(píng)，被推薦參加省級(jí)評(píng)定。學(xué)校總務(wù)處被評(píng)為廣陵區(qū)XX年經(jīng)濟(jì)文化單位治安防范工作先進(jìn)集體，總務(wù)主任潘軍同志榮獲先進(jìn)個(gè)人的光榮稱號(hào)。
三、規(guī)范學(xué)校的收費(fèi)工作
嚴(yán)肅認(rèn)真地做好收費(fèi)工作，嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)制度，及時(shí)做好核算與清退工作和特困生補(bǔ)助工作，實(shí)行財(cái)務(wù)公開(kāi)制度，及時(shí)在校內(nèi)公布。平時(shí)加強(qiáng)學(xué)習(xí)上級(jí)有關(guān)部門的收費(fèi)文件，嚴(yán)格按照上級(jí)主管部門的要求，按章收費(fèi)，同時(shí)規(guī)范收支兩條線，做到帳目清楚，讓家長(zhǎng)、學(xué)生、教師和社會(huì)來(lái)監(jiān)督學(xué)校的收費(fèi)工作。
四、強(qiáng)化校產(chǎn)管理工作
1.加強(qiáng)學(xué)校的財(cái)物管理，尤其是學(xué)校財(cái)產(chǎn)的管理。進(jìn)一步完善購(gòu)物、保管、使用等財(cái)產(chǎn)管理制度，做到制度健全，職責(zé)明確，賬物相符，賬賬相符。完備購(gòu)物申請(qǐng)、進(jìn)出庫(kù)手續(xù)，繼續(xù)完善校產(chǎn)管理程序，做到數(shù)量、價(jià)格準(zhǔn)確，保管責(zé)任到人。
2.負(fù)責(zé)指導(dǎo)學(xué)校公共財(cái)產(chǎn)、公共設(shè)施的管理、維護(hù)和調(diào)配。
3.加強(qiáng)開(kāi)源節(jié)流工作，管好用好學(xué)校資產(chǎn)。重點(diǎn)抓好購(gòu)物管理，本著對(duì)學(xué)校負(fù)責(zé)的態(tài)度，在各方面管好用好每一分錢。凡是購(gòu)物必定貨比三家，盡量批發(fā)，重點(diǎn)抓好庫(kù)存物資的管理，繼續(xù)采用教學(xué)用品領(lǐng)用登記制度，明確每一張紙、每一支筆、每一盒墨盒的去向，減少浪費(fèi)。
五、加強(qiáng)校園美化工作
抓好校園環(huán)境衛(wèi)生管理，本學(xué)期我們?cè)谠谢A(chǔ)上，切實(shí)加大校園各班保潔區(qū)的管理力度，加強(qiáng)督查，細(xì)化各部位保潔的任務(wù)和人員分配，定人、定崗、定時(shí)，確保教學(xué)區(qū)域全天候整潔，同時(shí)通過(guò)各種形式向師生員工進(jìn)行愛(ài)護(hù)公物、保護(hù)環(huán)境的宣傳教育，在師生中營(yíng)造愛(ài)護(hù)校園一草一木的氛圍，積極開(kāi)展美化校園、亮麗校園的活動(dòng)，把創(chuàng)建文明校園活動(dòng)和良好的衛(wèi)生、生活習(xí)慣的養(yǎng)成結(jié)合起來(lái)。重視校園花草管理，適時(shí)抓好除草、施肥、治蟲、修剪各環(huán)節(jié)的工作，確保環(huán)境凈化、美化、綠化。
六、加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂的管理
為了保證師生飲食的安全，學(xué)校成立食堂膳食管理小組，對(duì)學(xué)校食堂從食品進(jìn)入到加工制作都制定了一套完整的規(guī)章制度，并有教職工每天檢查核對(duì)，確保食品質(zhì)量。在保證飯菜衛(wèi)生的基礎(chǔ)上，考慮師生的口味，變換花色品種，盡量做到色香味形具佳。
七、存在的問(wèn)題
回顧一學(xué)期來(lái)的后勤工作，我們完成了預(yù)定的計(jì)劃，但也存在一些不盡人意的地方。主要表現(xiàn)是浪費(fèi)現(xiàn)象仍然存在，特別是水電、糧食的浪費(fèi)比較嚴(yán)重。教室無(wú)人狀態(tài)下還開(kāi)著燈或者電扇，食堂每天的剩飯剩菜很多等現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，還需在今后的工作中進(jìn)一步完善制度，改變陋習(xí)。
總之，總務(wù)工作所做的一切瑣碎、繁雜，但都是學(xué)校教育中不可缺少的，它是學(xué)校其他工作得以正常開(kāi)展的前提，做好總務(wù)工作事關(guān)重大。我們堅(jiān)持“總務(wù)工作必須服務(wù)于教學(xué)工作中心”的原則，盡心盡力做好后勤服務(wù)工作。今后，我們總務(wù)處也會(huì)一如既往地完成學(xué)校各個(gè)職能部門的協(xié)調(diào)工作，保證學(xué)校工作正常進(jìn)行，竭盡全力做好學(xué)校的后勤保障工作，爭(zhēng)取使我校的后勤工作再上一個(gè)新臺(tái)階。
學(xué)校后勤工作總結(jié)2019(二)
一年來(lái)，在學(xué)校正確領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)心幫助下，本人認(rèn)真學(xué)習(xí)“xxxx”的重要思想，牢固樹(shù)立以“xxxx”為內(nèi)容的社會(huì)主義榮辱觀，按照學(xué)校確定的工作思路，以微笑服務(wù)為己任，以學(xué)生滿意為宗旨，立足本職、愛(ài)崗敬業(yè)、扎扎實(shí)實(shí)地做好服務(wù)工作?，F(xiàn)對(duì)自己的工作總結(jié)如下：
一、勤奮學(xué)習(xí)，與時(shí)俱進(jìn)
理論是行動(dòng)的先導(dǎo)。作為后勤服務(wù)人員，我深刻體會(huì)到理論學(xué)習(xí)不僅是任務(wù)，而且是一種責(zé)任，更是一種境界。一年來(lái)我堅(jiān)持勤奮學(xué)習(xí)，努力提高理論水平，強(qiáng)化思維能力，注重用理論聯(lián)系實(shí)際，用實(shí)踐來(lái)鍛煉自己。
1、注重克服思想上的“惰”性。堅(jiān)持按制度，按時(shí)參加理論學(xué)習(xí)。首先不把理論學(xué)習(xí)視為“軟指標(biāo)”和額外負(fù)擔(dān)，自覺(jué)參加學(xué)校舉行各種政治學(xué)習(xí);其次是按自己的學(xué)習(xí)計(jì)劃，堅(jiān)持個(gè)人自學(xué)，發(fā)揚(yáng)“釘子”精神，擠時(shí)間學(xué)，正確處理工作與學(xué)習(xí)的矛盾，不因工作忙而忽視學(xué)習(xí)，不因任務(wù)重而放松學(xué)習(xí)。
2、注重理論聯(lián)系實(shí)際。在工作中用理論來(lái)指導(dǎo)解決實(shí)踐問(wèn)題，學(xué)習(xí)目的再于應(yīng)用，以理論的指導(dǎo)，不斷提高了分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，增強(qiáng)了工作中的原則性、系統(tǒng)性、預(yù)見(jiàn)性和創(chuàng)造性。我注重把理論轉(zhuǎn)化為自己的科學(xué)思維方法，轉(zhuǎn)化為對(duì)實(shí)際工作的正確把握，轉(zhuǎn)化為指導(dǎo)工作的思路辦法，積極研究新情況，解決新問(wèn)題，走出新路子，克服因循守舊的思想，力戒“經(jīng)驗(yàn)主義”，拓展思維。
二、立足本職，愛(ài)崗敬業(yè)
作為后勤服務(wù)人員，我始終堅(jiān)持“把簡(jiǎn)單的事做好就是不簡(jiǎn)單”。工作中認(rèn)真對(duì)待每一件事，每當(dāng)遇到繁雜瑣事，總是積極、努力的去做;全身心的投入到工作中去一年來(lái)，為了能積極貫徹學(xué)校提出的“服務(wù)周到，保障有力”服務(wù)宗旨，為了使自己更好地為學(xué)生服務(wù)，我一邊向老同志虛心請(qǐng)教，努力學(xué)習(xí)和借鑒她們的工作經(jīng)驗(yàn)，一邊嚴(yán)格要求自己，對(duì)學(xué)生反映的問(wèn)題，自己能解決的就積極、穩(wěn)妥的給予解決，對(duì)自己不能解決的問(wèn)題，積極向?qū)W校如實(shí)反映，爭(zhēng)取盡快給學(xué)生回復(fù)。
以上是自己對(duì)全年工作的總結(jié)，但自己深知還存在一些不足之處，離上級(jí)的要求還有差距，一是工作經(jīng)驗(yàn)欠缺，實(shí)際工作中存在漏洞。二是工作創(chuàng)新不夠。三是工作中有急躁情緒，有時(shí)急于求成。在下步工作中，要加以克服和改進(jìn)。
學(xué)校后勤工作總結(jié)2019(三)
本學(xué)期，總務(wù)處在學(xué)校黨政領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)下，在分管校長(zhǎng)的指導(dǎo)下，按學(xué)期計(jì)劃有序開(kāi)展各項(xiàng)工作，以“服務(wù)第一、強(qiáng)化保障”為宗旨，努力開(kāi)拓、勤奮工作，為學(xué)校優(yōu)化育人環(huán)境、為教育教學(xué)工作順利開(kāi)展履職盡責(zé)，團(tuán)結(jié)協(xié)作，現(xiàn)將本學(xué)期工作總結(jié)如下：
一、抓好校舍維修及設(shè)施設(shè)備采購(gòu)、提升教育教學(xué)環(huán)境
本學(xué)期總共完成建設(shè)項(xiàng)目25個(gè)，其中西運(yùn)動(dòng)場(chǎng)看臺(tái)改建工程、教室班班通、慕課系統(tǒng)建設(shè);更換網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)核心交換機(jī);一個(gè)計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)教師改造和100臺(tái)電腦采購(gòu);7棟學(xué)生宿舍、圖書館、音樂(lè)廳屋面防水，消防管道、避雷帶除銹油漆，網(wǎng)球場(chǎng)圍網(wǎng)維修油漆;網(wǎng)球場(chǎng)塑膠場(chǎng)地更換;1000套學(xué)生課桌椅、50套教師辦公桌椅和文件柜采購(gòu);更換學(xué)生宿舍熱水器500臺(tái);理化生實(shí)驗(yàn)設(shè)備采購(gòu);6棟學(xué)生宿舍護(hù)坡防滑工程;體衛(wèi)藝設(shè)備采購(gòu);音樂(lè)廳舞臺(tái)燈光改造等19個(gè)工程屬于爭(zhēng)取財(cái)政資金項(xiàng)目，資金合計(jì)：1325.1363萬(wàn)元。學(xué)校自籌經(jīng)費(fèi)完成項(xiàng)目有6個(gè)：食堂安裝31臺(tái)液晶電視;食堂油煙凈化系統(tǒng)維修;后山水池改造;安裝LED屏5面;高一至高三屋面閣樓防水維修;高一至高三組團(tuán)安裝鋼化玻璃。
在上級(jí)部門的支持及分管校長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)下，總務(wù)處順利完成學(xué)期維修采購(gòu)任務(wù)，保障了學(xué)校正常教育教學(xué)工作的順利進(jìn)行。
二、做好常規(guī)、優(yōu)化服務(wù)
1、完成了校園內(nèi)各日常維修工作，保證了學(xué)校的日常教學(xué)工作的正常開(kāi)展，電話報(bào)修1057項(xiàng)，自巡檢修263項(xiàng)，宿舍維修2814項(xiàng)，食堂維修117項(xiàng);對(duì)校園所有雨水井、天面地漏、污水井、排污溝進(jìn)行疏通12次;配合學(xué)校各種大型檢查、參觀、會(huì)議、活動(dòng)等期間的保水保電工作15次;對(duì)學(xué)校大理石修缺角、廣場(chǎng)瓷磚、墻磚、花臺(tái)磚等共計(jì)修補(bǔ)1255處;對(duì)各食堂更換安裝防鼠網(wǎng)67塊;焊接板凳11個(gè)。
2、積極配合校方接待外來(lái)單位來(lái)校參觀學(xué)校上萬(wàn)人次，配合學(xué)校開(kāi)展的相關(guān)活動(dòng)及配合外來(lái)單位在校舉辦的各種活動(dòng)，協(xié)助搬運(yùn)物品1693人次，配合學(xué)校大型檢查、參觀、會(huì)議、活動(dòng)等期間的安保工作29次;認(rèn)真履行門崗制度，登記來(lái)訪人員5921多人次;助人為樂(lè)、助拾金不昧25人次。
3、對(duì)校園綠化修剪和清理枯枝樹(shù)葉約12500袋，不定期進(jìn)行施肥、澆水和防蟲害、消殺;由于學(xué)校香樟樹(shù)的病蟲害嚴(yán)重，加上樹(shù)木越長(zhǎng)越高，給綠化工修剪及除蟲帶來(lái)了工作難度，管理處報(bào)告校領(lǐng)導(dǎo)并得到同意，今年將香樟樹(shù)進(jìn)行大修。
4、清理垃圾21825大袋，12725小袋，煙灰桶垃圾袋共計(jì)245個(gè);安排保潔打掃教室189間為考試做好準(zhǔn)備，清洗噴泉5次;迎接各種檢查、參觀、會(huì)議、活動(dòng)等43次。
三、嚴(yán)格遵守制度、做好采購(gòu)、財(cái)務(wù)工作
1、物資采購(gòu)工作嚴(yán)格按照政策紀(jì)律規(guī)范程序，提前做計(jì)劃;嚴(yán)格執(zhí)行照財(cái)政局文件要求，辦公電器及辦公耗材必須在網(wǎng)上采購(gòu)，大宗物資采購(gòu)實(shí)行招標(biāo)程序，加強(qiáng)庫(kù)房管理及物資發(fā)放工作。
2、嚴(yán)格遵守財(cái)經(jīng)制度，做好預(yù)決算工作;做好學(xué)費(fèi)收費(fèi)、退費(fèi)工作;及時(shí)發(fā)放教職工勞務(wù)費(fèi)等費(fèi)用;日常費(fèi)用結(jié)算辦理、常規(guī)費(fèi)用報(bào)銷;財(cái)政資金的申報(bào)、撥款;固定資產(chǎn)清查已有初步成果。學(xué)校于2014年12月迎接國(guó)家七部委檢查，歷時(shí)一周，財(cái)務(wù)室積極配合，并積極做好整改工作。
3、一卡通充值工作正常進(jìn)行，為2017屆高一辦理銀行卡1200余張，每月為學(xué)生辦理校園卡丟失后補(bǔ)辦近200張，每天為學(xué)生進(jìn)行充值服務(wù)，堅(jiān)持當(dāng)天收取現(xiàn)金當(dāng)天銀行進(jìn)帳。
四、做好膳食保障、重視食品衛(wèi)生安全
學(xué)生食堂始終堅(jiān)持“安全、衛(wèi)生、規(guī)范、服務(wù)”的指導(dǎo)思想，加強(qiáng)崗位培訓(xùn)，嚴(yán)格要求做好飲食衛(wèi)生、質(zhì)量、安全，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，解決師生后顧之憂，為學(xué)校發(fā)展作貢獻(xiàn)。本學(xué)期食堂為各處室送餐168次，共計(jì)1867份;對(duì)外接待各種活動(dòng)16次，共計(jì)4570人次;每周三家長(zhǎng)開(kāi)放日及新生入學(xué)期間接待學(xué)生家長(zhǎng)上萬(wàn)余人次。本學(xué)期共計(jì)迎接上級(jí)單位檢查13次：其中教育局檢查1次;市保健所檢查2次;觀山湖食藥局檢查3次，檢查中得到了觀山湖區(qū)食品藥品監(jiān)督局孫勇老師及其他檢查人員對(duì)我食堂所做的工作給予了肯定;觀山湖區(qū)環(huán)保局2次;接待各地參觀考察7次。本學(xué)期，召開(kāi)了13次食堂工作會(huì)議，食品衛(wèi)生安全專題會(huì)議7次。本學(xué)期突發(fā)事件發(fā)生及時(shí)聯(lián)系處理14次(8月21日二食堂天燃?xì)忾y破損，10.19三、四食堂供氣不足，12月9日因暫時(shí)中斷天燃?xì)猓?2月16日因輕軌施工，暫時(shí)中斷供水，等)。本學(xué)期平行部與國(guó)際部共拾到校園卡58張，銀行卡6張，錢包5個(gè)，手機(jī)2個(gè)，書包7個(gè)，書N本，眼鏡2副，都已歸還失主。
五、加強(qiáng)安全宣傳、開(kāi)展安全檢查
學(xué)校安全工作，秉承安全是第一理念、安全是第一行動(dòng)的“兩個(gè)第一”的安全思想，按照上級(jí)要求，扎實(shí)開(kāi)展安全工作，確保師生生命安全和財(cái)產(chǎn)安全。開(kāi)展了開(kāi)學(xué)和期末安全檢查、消防安全檢查、辦公室用電安全檢查、校園周邊安全檢查、食品安全檢查等十余項(xiàng)專項(xiàng)安全檢查。配合辦公室、教育處進(jìn)行學(xué)生校園卡丟失被盜用調(diào)查40余起，通過(guò)調(diào)取監(jiān)控等手段，全部調(diào)查都有結(jié)果。
本學(xué)期，學(xué)校后勤保障工作在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心及指導(dǎo)下，各項(xiàng)工作有序開(kāi)展，服務(wù)效率穩(wěn)中提升。寒假期間抓好工程、校舍維修、校園安全的工作，服務(wù)高三上課的有關(guān)工作。
學(xué)校后勤工作總結(jié)2019(四)
學(xué)校后勤管理是學(xué)校管理工作的重要組成部分，而食堂管理是學(xué)校后勤保障工作的重要內(nèi)容之一，它關(guān)系到學(xué)校教育教學(xué)工作得以順利進(jìn)行的基礎(chǔ)和保障，是確保學(xué)校安全與穩(wěn)定的重要環(huán)節(jié)，也是家長(zhǎng)和社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)。為了打造“放心食堂”，加強(qiáng)食堂管理顯得尤為重要。針對(duì)農(nóng)村學(xué)校實(shí)際情況，學(xué)校應(yīng)推陳出新，努力打造“讓師生放心的食堂，讓家長(zhǎng)滿意的食堂”。
一、提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)隊(duì)伍制度建設(shè)
學(xué)校應(yīng)成立食堂領(lǐng)導(dǎo)工作專班，強(qiáng)化后勤人員的服務(wù)意識(shí)和工作熱情，使他們?cè)鰪?qiáng)服務(wù)觀念，明確服務(wù)宗旨，這是搞好食堂工作的根本。
有的后勤人員認(rèn)為后勤工作是伺候人、低人一等的職業(yè)，有自卑思想，有的還有攀比思想。學(xué)校要通過(guò)組織學(xué)習(xí)，開(kāi)展個(gè)別談心，對(duì)話交流等形式，使后勤人員正確認(rèn)識(shí)自身工作的意義，增強(qiáng)光榮感，責(zé)任感，提高積極性，同時(shí)也要認(rèn)真解決和關(guān)心后勤人員的生活、福利待遇上的一些實(shí)際問(wèn)題，使后勤職工人人有壓力，內(nèi)在有活力。
在制度建設(shè)上，學(xué)校應(yīng)從人、物、財(cái)、事四個(gè)方面建立健全的一套比較完整的行之有效的規(guī)章制度。在學(xué)校財(cái)力有限保證教學(xué)經(jīng)費(fèi)的前提下，編制預(yù)算計(jì)劃，統(tǒng)籌兼顧，保證重點(diǎn)，照顧一般，盡量做到少花錢多辦事。
二、民主管理，嚴(yán)格控制采購(gòu)
首先，學(xué)校應(yīng)成立食堂事務(wù)小組。比如在老齡老師中選取有經(jīng)驗(yàn)、責(zé)任感強(qiáng)的教師擔(dān)任管理員，把原有食堂工人轉(zhuǎn)行從事食堂工作管理。她們的工作有明確分工，有物品保管、采購(gòu)、監(jiān)督、學(xué)生就餐管理、菜譜搭配管理等等。
其次，增強(qiáng)監(jiān)督機(jī)制。例如采購(gòu)員每天外出跑市場(chǎng)，采購(gòu)一切物品由監(jiān)督員逐項(xiàng)清點(diǎn)過(guò)磅，簽字履行手續(xù)，收支單一式二份，財(cái)務(wù)室一份做賬，一份公示上墻。全校教師參與輪流管理食堂事務(wù)，既全員參與了食堂經(jīng)營(yíng)管理，又相互交流了進(jìn)貨體會(huì)，更重要的是準(zhǔn)確摸清了市場(chǎng)菜市的行情，同時(shí)也把原來(lái)教職工猜忌較多的物品采購(gòu)民主化、公開(kāi)化，和諧了干群關(guān)系，有利于學(xué)校各項(xiàng)工作的開(kāi)展，老師們也了解、理解了后勤工作人員的辛苦。
三、完善管理，確保食堂監(jiān)管
嚴(yán)管食品加工是打造放心食堂的保障，就此著力從食堂工作人員上入手。一是食品保管要做到“三?！焙汀八姆馈?，即專人、專室、專柜和防蠅、防鼠、防毒、防霉變二;是所有采購(gòu)回來(lái)的食品要就分類、分架隔地、離墻存放，嚴(yán)禁閑雜人員隨便出入食品保管室;三是食品出庫(kù)必須由學(xué)校管理人員、倉(cāng)庫(kù)保管員和食堂工作人員共同鑒定，無(wú)任何質(zhì)量問(wèn)題方可出倉(cāng)入廚;四要嚴(yán)格實(shí)行簽字手續(xù)，每樣食品留樣待查;五是工作人員必須保證個(gè)人衛(wèi)生，著工作服上崗，勤洗手，勤剪指甲，不帶病上班;六是發(fā)現(xiàn)食品異常應(yīng)及時(shí)報(bào)告，并作出妥善處理;七是要注意食堂不得向?qū)W生提供假冒偽劣和變質(zhì)食品。
四、服務(wù)至上，提供優(yōu)質(zhì)膳食
俗話說(shuō)“民以食為天”讓學(xué)生吃舒心，是打造“滿意食堂”的核心標(biāo)準(zhǔn)。為此，學(xué)校食堂應(yīng)從學(xué)生飲食改革入手，大力推行營(yíng)養(yǎng)就餐計(jì)劃，咨詢營(yíng)養(yǎng)專家和衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)人員指導(dǎo)，小學(xué)生根據(jù)不同年齡段學(xué)生生理成長(zhǎng)需要，制定科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)食譜。根據(jù)實(shí)際制定具體的周食譜、日食譜，并進(jìn)行公示，接受縣后勤辦的檢查和社會(huì)監(jiān)督。學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐做到主副食、葷素菜合理搭配，提供細(xì)致入微的貼心服務(wù)。
學(xué)校應(yīng)始終牢固樹(shù)立“以生為本”的理念，持之以恒地開(kāi)展“放心食堂”的創(chuàng)建活動(dòng)，努力為學(xué)生創(chuàng)造一個(gè)平安、舒適、文明的學(xué)習(xí)生活環(huán)境，真正把學(xué)校建設(shè)成為學(xué)生熱愛(ài)、家長(zhǎng)放心、社會(huì)滿意的幸福食堂。
學(xué)校后勤工作總結(jié)2019(五)
忙碌的一個(gè)學(xué)年過(guò)去了，做為后勤工作中的重中之重，食堂自然是不可或缺的。作為食堂自然是離不開(kāi)飲食，食是每個(gè)人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開(kāi)了吃的東西是不可能生存下去的，所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為管理員更應(yīng)多為職工的飲食著想，為保證每位同事的身心健康而考慮，現(xiàn)對(duì)這段時(shí)間的食堂工作作以如下總結(jié)：
第一、作為一個(gè)集體食堂，要嚴(yán)格落實(shí)全臺(tái)食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位師生身體健康的大事。首先，每位食堂工作人員每年都要進(jìn)行上崗前的體檢，對(duì)體檢不合格者不於上崗。其次，不定期對(duì)工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的要求等。通過(guò)學(xué)習(xí)，提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識(shí)。切實(shí)做好我校食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工做臺(tái)做到隨用隨清，每周對(duì)廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時(shí)到位。全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
第二、先對(duì)庫(kù)存商品進(jìn)行盤點(diǎn)交接，每天我都親自下廚房和他(她)們一起工作、溝通，對(duì)食堂工作方面的所需與不足詳細(xì)了解，并對(duì)目前現(xiàn)狀不足之處及時(shí)改進(jìn)。如衛(wèi)生情況：由于前段時(shí)期連續(xù)性接待了幾次大型會(huì)儀，使大家身心疲憊，沒(méi)能夠及時(shí)、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈，物品的擺放也不整齊，使領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食堂產(chǎn)生了臟、亂、差的不好印象。為了及時(shí)調(diào)整好工作人員的心態(tài)改變當(dāng)前狀況，我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺(tái)、蒸箱、地面、以及庫(kù)房等，統(tǒng)統(tǒng)進(jìn)行了一次大清掃。這次清理行之有效，廚房有了明顯改觀，良好的工作環(huán)境改變了領(lǐng)導(dǎo)的印象，保持下去是關(guān)鍵。
金秋十月是收獲得季節(jié)，也是秋菜上市的時(shí)節(jié)。為了使食堂的成本降低，購(gòu)買了大量的冬儲(chǔ)菜，如：蘿卜、大白菜、土豆、大蔥等，并腌制了大白菜和各種咸菜。使職工在冬季也能吃到品種多樣的食物。
第三、把住食品進(jìn)貨也非常重要。100多人用餐需要經(jīng)常外出采購(gòu)各種食品，如：肉、菜、蛋、主、副食等。由我親自去采購(gòu)的嚴(yán)把沒(méi)有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購(gòu)，存放時(shí)間長(zhǎng)的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴(yán)防食物重毒事件的發(fā)生，切實(shí)保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無(wú)發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。
另外，我也嚴(yán)格財(cái)務(wù)紀(jì)律，每次采購(gòu)時(shí)總是所要收拒、及時(shí)上帳，保證了經(jīng)費(fèi)的?？顚Ｓ?、不亂花亂支，每天堅(jiān)持記好臺(tái)帳，抱著節(jié)約的原則做到物美價(jià)廉。
由于本人水平有限，對(duì)食堂管理還不夠精通，有許多工作做的不足。我會(huì)在接下來(lái)的工作中加大力度對(duì)自身的管理及素質(zhì)學(xué)習(xí)等。同時(shí)，對(duì)食品的采購(gòu)、物品的損耗加以控制，確保職工吃到價(jià)廉放心的食品。
總之，食堂工作正在日漸步入正?；?、正規(guī)化，食堂工作人員也正在加大努力逐步形成一個(gè)愛(ài)崗、敬業(yè)、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)與合作的團(tuán)隊(duì)，共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻(xiàn)。
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