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學校食堂出納崗位職責

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在社會發(fā)展不斷提速的今天,我們每個人都可能會接觸到崗位職責,崗位職責是一個具象化的工作描述,可將其歸類于不同職位類型范疇。我敢肯定,大部分人都對制定崗位職責很是頭疼的,以下是小編整理的學校食堂出納崗位職責,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

學校食堂出納崗位職責1

一、認真做好餐廳清潔衛(wèi)生,做到墻面、屋頂無蛛網、無霉變,桌子、板凳無油污、灰塵等;地面無垃圾、油污并保持干燥地面。

二、做好餐前準備工作,確保餐具夠用,走道地毯必須在開餐前鋪好。

三、早上打開門窗,保持通風,下班時必須關的門窗,做到人走隨手關燈,關好配電箱。

四、做好菜品銷售及牛奶加熱的準備工作。

五、隨時檢查消毒柜運作是否正常,確保餐具消毒到位。

六、餐廳桌椅要做到排列整齊,就餐前桌上餐具要擺放一致,打湯處所有餐具在開餐前必須蓋上。

七、進入售飯間的任何菜品必須加蓋,餐具必須用潔凈紗布蓋上。

學校食堂出納崗位職責2

一、按規(guī)定做好各種商品進出庫的驗收、記帳和發(fā)放工作,做到帳帳相符。

 二、隨時掌握庫存狀態(tài),保證物料及時供應,充分發(fā)揮周轉效率。

三、定期對庫房進行清理,保持庫房的整齊美觀,使物料分類排列,存放整齊,數(shù)量準確。

四、熟悉相關商品品種、規(guī)格、生產日期、保質量,填寫分明。

五、搞好庫房的安全管理工作,檢查庫房的防火、防盜設施、防鼠工作,及時堵塞漏洞。

六、制表登記;分類建帳;商品不同;單獨碼放;進貨需簽認;出庫有憑據(jù);缺貨及時申報;每月進行盤庫;建立相應制度.將倉庫分成幾個區(qū)域(或庫位),入庫將商品有碼放在離墻30公分、離地10公分的地方:倉庫管理程序1.上崗后第一時間應對倉庫的門,窗及各庫區(qū)存放的物資進行巡查,發(fā)現(xiàn)異常立即報告。2.每天下班前對各庫區(qū)的門,窗等進行檢查,確認防火、防盜等方面確無隱患后才可離崗下班。3.每天打開一次各庫區(qū)的門,窗一小時,讓空氣對流,更換庫內空氣。4.每天一次檢查倉庫區(qū)內、外的防火設施,發(fā)現(xiàn)問題要立即整改并向主管報告。5.合理安排庫內堆位,預留足夠的出入通道及安全距離,安全高度。督促裝卸工按指定堆位整齊疊位,全程監(jiān)督裝卸工的裝卸,發(fā)現(xiàn)問題要立即糾正。不準在貨堆上行走、坐臥,也不準在貨堆旁的通道坐、臥。8.倉庫內的每一堆商品應碼放在標明的位置,每一件商品都必須建立入庫的臺賬。臺賬上的商品名稱、批號、規(guī)格、數(shù)量與商品實物應完全一致。9.商品出入倉時,倉管員應依據(jù),進倉單、領料單核準出入物品的名稱、數(shù)量,準確地收發(fā)貨,收發(fā)完畢后,應立即填寫出庫登記表上。10.入庫商品嚴格把好驗收關,做好各種驗收數(shù)據(jù)記錄,發(fā)現(xiàn)變質或不良物料拒收入庫,所有材料先進先發(fā),后進后發(fā),以防保管期過長變質。11.所有易碎器材,必須輕拿輕放,入庫上架時排列在明顯位置,以防壓、撞、打。

七、協(xié)同食堂主管做好廚房內的監(jiān)督、指導工作。直接負責一個班組的炊事人員的管理。

學校食堂出納崗位職責3

學校開辦食堂是一項公益性事業(yè),以為師生服務為主要目的,是學校事業(yè)的重要組成部分,學校食堂不得以盈利為目的,是學校事業(yè)的重要組成部分,學校食堂不得以盈利為目的,為規(guī)范我校食堂財務管理行為,明晰學校經濟關系,維護師生的合法權益,促進教育事業(yè)健康發(fā)展,結合我校食堂管理的實際情況,特制訂本職責。

一、按上級規(guī)定學校食堂必須單獨建賬,負責學校食堂財務工作。

二、按規(guī)定設置會計科目、會計賬簿。

三、學校食堂的財務收支實行“經手人,驗收人,審批人等三人以上簽字”方可辦理。

四、月末做好財務報告,包括資產負債表、收支結算表及財務情況說明書等。

五、管好審核和監(jiān)督工作,維護師生利益。

學校食堂出納崗位職責4

一、嚴格遵守財務管理制度,堅持??顚S?。

二、對報帳單必須認真細致地審核,不得有任何差錯。

三、每月要清點庫存現(xiàn)金,按規(guī)定留存。月底要盤點現(xiàn)金及銀行存款,做到賬款、帳賬相符、清楚無誤。

四、資金不準外借,特殊情況需經分管處長批準。

五、堅守工作崗位,按時為就餐者辦理存卡、存款手續(xù),要熱情、認真、周到。

六、經常與銀行核對存款額。督促采購人員及時報帳。

七、認真發(fā)放臨時工工資及獎金,及時清理回收拖欠數(shù)額。

學校食堂出納崗位職責5

一、遵紀守法,熱愛本職工作、自覺承擔份外工作,不計個人得失,樂于奉獻。

二、遵守職業(yè)道德,認真執(zhí)行《食品衛(wèi)生管理法》,以安全衛(wèi)生為己任,精細化操作每個工作規(guī)程。

三、說文明話,做文明事,積極維護公司形象,不詆毀公司信譽。

四、發(fā)揚團隊精神,構建和諧食堂;同事之間相互尊重、團結互助,愉快合作。

五、尊重領導,顧全大局,服從工作安排,克已奉公,有吃苦耐勞精神。

六、牢記職責,遵守制度,堅守工作崗位,保證正常的工作秩序。

七、有敬業(yè)精神,兢兢業(yè)業(yè)做事,踏踏實實做人;上班時間不做與工作無關之事,不影響他人工作。

八、學習態(tài)度端正,積極參加各種會議和技能培訓活動,努力提高業(yè)務水平。

九、有較高的思想覺悟,勇于承擔工作責任,樂于接受批評意見。

十、忠誠公司事業(yè),積極維護公司利益,以良好的心態(tài)為師生提供優(yōu)質的服務。

學校食堂出納崗位職責6

一、認真執(zhí)行規(guī)章制度,帶頭做好本職工作,積極配合廚師長工作。

二、做好本崗位工作的督導和工作人員的管理;認真落實輪流值班制度,責任到人,做到有布置、有檢查。

三、每日不定時檢查各崗位工作,并做好記載。

四、根據(jù)當天的工作要求,做好工作安排,高效優(yōu)質完成各項工作任務。

五、做好本崗位員工思想工作,做好員工崗位工作考勤。

六、組織召開本崗位員工會議;總結匯報工作。

學校食堂出納崗位職責7

一、負責食堂日常面食的制作,做好就餐前的一切準備,根據(jù)當日的供應要求按時、按質量做好供餐工作。

二、嚴格按照規(guī)格制作面食,餡料的數(shù)量、質量要達到應有的要求。

三、面點操作人員必須掌握各種面團的性質及各種制作技巧,加工時做到色、香、味、形俱佳及面食的精細化。

四、加工前后均要認真清洗操作臺、用具、容器并注重保養(yǎng),每周五大掃除一次,清除衛(wèi)生死角。

五、認真做好食品數(shù)量的計劃,盡量做到計劃準確,在保障供給的情況下,把浪費降到最低程度。

學校食堂出納崗位職責8

一、進出庫房門要隨時關門,每天認真做好“四防”工作(防鼠、防蟲、防潮、防霉變)。

二、認真把好質量關,入庫時嚴格檢查生產日期和保質期,在感官上把關;每樣產品必須要有檢驗報告、供貨商的衛(wèi)生許可證和稅務登記完稅證明。

三、入庫時要認真核實采購數(shù)量和入庫數(shù)量,并如實登記。

四、食品存放架必須有明顯的分類標簽,食品存放做到上輕下重、上固下液,按標簽對號分類放置。

五、庫房所有食品做到先進先出,不能出現(xiàn)過期食品,每樣食品出庫后必須整理還原,各種食品用完之前提前2天開出申購單交廚師長。

六、每天必須認真做好庫房衛(wèi)生,及時清除空桶、紙箱等廢棄物,每周五進行一次衛(wèi)生大掃除,徹底清理衛(wèi)生死角。

七、副食庫房要做到清潔、衛(wèi)生,牛奶、水果分區(qū)域存放,任何雜物要清出庫房,保證副食庫房清爽,經常保持通風。

學校食堂出納崗位職責9

主要職責:

一、接聽電話,記錄電話主要內容,及時處理電話所涉及的問題并記錄在案。

二、監(jiān)督飯菜質量,處理投訴,并記錄在案,三、協(xié)調指揮各部門高效運作,處理突發(fā)事件

四、當好總經理及老板助手,總經理及老板不在場時,承擔所有領導責任。

五、負責研發(fā)工作,搞好研究開發(fā)的情報收集整理,提出方案。

六、搞好檔案工作和目標管理。

七、搞好保密工作。

八、負蜇本部門職工的思想工作。共同職責:

一、共同搞好營銷工作

二、協(xié)助搞好防火防盜工作。

學校食堂出納崗位職責10

一、素菜加工人員必須嚴格按生熟分開的要求進行加工,嚴格把握好原材料質量關,要加工優(yōu)質、新鮮菜品。

二、對需要淘洗的菜品必須先用鹽水沁泡十分鐘,清理兩次、確定無雜質后,才能進入成品加工間。

三、必須按照廚師長要求切配,要做到大小均勻一致。

四、認真做好菜品的計劃量,每餐所有菜品剩余總量不能超出或缺少三盆。

五、加工時做到邊做邊收撿及時清理,廢棄物應置于污物桶內并將污物桶加蓋。

六、所有工用具使用前后必須洗凈、消毒、分類整齊放置。

七、每天不定時做好本崗位的清潔衛(wèi)生,操作臺面做到無明顯水珠,每周五大掃除一次,徹底清除衛(wèi)生死角。

八、指定的銷售人員必須按時到達銷售崗位,做好銷售工作。并做好本崗位的交接工作。

九、按時做好干料漲發(fā)工作,必須在使用時漲發(fā)到位。

十、采購車回來后,將蔬菜搬運到粗加工間,然后分類上架,擺放整齊,根據(jù)原材料的特性采取相應的措施存放。

學校食堂出納崗位職責11

一、認真貫徹執(zhí)行黨和國家的路線、方針、政策,遵守國家有關財經法律、法規(guī)及集團公司財務中心制定的各項規(guī)定、辦法,遵守公司的各項規(guī)章制度。

二、結合食堂實際情況,根據(jù)管理需要正確設置會計科目,開設賬戶,記賬、算賬、報賬,做到手續(xù)完備,內容真實,數(shù)字準確,賬目清楚。

三、定期與出納人員核對現(xiàn)金庫存金額及銀行存款余額,保證總賬記錄與日記賬記錄一致。

四、根據(jù)食堂內部管理的要求,正確核算成本費用,每月按期編制報表。

五、加強食堂經濟核算,挖掘降低伙食成本的潛力,及時向領導提出合理化建議。

六、定期組織財產清查,保證財產物資安全完整,及時調整賬簿記錄,做到賬實相符。

七、按照國家會計制度規(guī)定,做好會計憑證、賬簿、報表等會計檔案資料的保管工作。

八、完成領導交辦的其它工作。

學校食堂出納崗位職責12

1、開設銀行專戶,負責向銀行解款和領取現(xiàn)金,設置現(xiàn)金領用登記簿。每月向教代會公布一次專戶收支和賬戶結余情況。

2、負責復查現(xiàn)金收付業(yè)務,復查會計處理的正確性,發(fā)現(xiàn)問題及時退回復核人員進行更正處理。

3、負責辦理現(xiàn)金收付業(yè)務,根據(jù)復查無誤的收付憑證辦理現(xiàn)金的收款付款,要求繳款人、領款人簽字,現(xiàn)金收付完畢,在憑證上加蓋個人印章和現(xiàn)金收訖、付訖印章。

4、負責登記現(xiàn)金日記賬,每日逐筆登記現(xiàn)金日記賬,結出余額并與庫存現(xiàn)金核對,做到日清月結。

5、負責現(xiàn)金業(yè)務管理,所有現(xiàn)金收付,應從庫存現(xiàn)金限額內支付或者從銀行提取現(xiàn)金進行支付,不得坐支現(xiàn)金,所有收入的現(xiàn)金,應于當日送存銀行,不得以白條沖抵現(xiàn)金。

6、負責及時同會計賬目進行核對,發(fā)現(xiàn)長短款應及時匯報主管領導,查明原因,按照規(guī)定進行處理。

7、妥善保管好現(xiàn)金日記賬,履行相關手續(xù)后,定期交檔案管理人員歸檔。

8、嚴禁挪用公款,按《會計法》要求履行職責。

9、完成領導交辦的其他工作。

學校食堂出納崗位職責13

一、負責食堂工作,認真執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》保證食堂正常工作秩序。

二、認真貫徹執(zhí)行公司規(guī)章制度,積極維護公司利益,落實措施,實現(xiàn)工作目標,全面完成各項工作任務。

三、召開各種會議(一日晨會、一周崗位負責人會議、一月行政會議)組織員工學習《員工職業(yè)道德規(guī)范》,加強員工專業(yè)技能培訓,提高業(yè)務水平。

四、帶好團隊,協(xié)調各種關系,處理好各種矛盾,調整、安排員工崗位工作。

五、做好開源節(jié)流工作,嚴格把好食堂運作“三關”:

1、采購關(并執(zhí)行采購驗貨制度和供貨議價規(guī)定);

2、計劃關;

3、食品處理關;履行節(jié)約、勤儉持“家”,搞好成本控制,為公司創(chuàng)造效益。

六、督促并指導食品精細化操作規(guī)程,檢查各崗位操作流程,償罰分明,促進工作。

七、做好安全工作,承擔安全責任,落實安全值班制度。

八、認真執(zhí)行公司財務審批制度,把好財務關,督促做好財務成本核算,層層落實相應責任,每月向公司領導報告預算和效益情況。

九、審核員工工資、獎金之發(fā)放及采購物品報銷。

十、每周要深入學生及生活老師中了解并針對學生喜愛的價廉物美食品進行調配,使學生滿意。

學校食堂出納崗位職責14

一、認真把好原材料質量關,加工優(yōu)質肉及新鮮肉制品,必須嚴格按生熟分開的要求進行加工。

二、嚴格把握肉制品清洗規(guī)程,必須清理兩次、確定無雜質后,才能進行加工。

三、按照廚師長要求切配,大小均勻一致、所有肉制品不能在外放置太久,必須第一時間進入冰箱保存。

四、冰箱內食品要做到先進先出,每天開清單給廚師長,說明肉制品的存放量。

五、每天不定時檢查冰箱的運作情況,如有異常要及時處理,或向領導反應。

六、所有工用具使用前后必須洗凈、消毒、分類整齊放置。

七、加工時的廢棄物應及時清理并置于污物桶內,將污物桶加蓋。

八、每天不定時對本崗位進行衛(wèi)生打掃,操作臺上下做到無明顯水珠,每周五大掃除一次,徹底清除衛(wèi)生死角

九、操作過程中掉到地上的生食品應反復清洗,確認無安全隱患后再用。

學校食堂出納崗位職責15

學校食堂會計崗位職責

1、負責食堂財務賬目管理,賬冊齊全有效,賬目清楚嚴謹;

2、負責查驗采購、庫管票據(jù),查驗票據(jù)手續(xù)齊全后,據(jù)實造冊登帳;

3、負責每月提供食堂財務報表,收支兩賬,盈虧各明;

4、負責及時向領導提供財務信息,便于領導掌握盈虧,決策經營;

5、除認真完成本職工作以外,還須做好食堂其他工作。

學校食堂工作人員崗位職責

1、準時上下班、不遲到、不早退,有病有事按規(guī)定履行請假手續(xù),工作時間不隨便離開食堂,穿工作服不能在校園內走動。

2、要樹立全心全意為師生員工服務的思想,認真鉆研業(yè)務,不斷提高飯菜質量,很好地完成本職工作。

3、嚴格執(zhí)行食堂各項規(guī)章制度,各人職責明確,職責范圍內的事認真做好并把好衛(wèi)生關。

4、檢查學生用餐情況,及時反饋,提出改進措施,保證用餐的質量。

5、同志間相互關心,互相愛護,工作中相互幫助,勇挑重擔分工不明確時要聽從安排主動去做。

6、食堂工作人員人人有責,搞好食堂衛(wèi)生工作,確保食堂內環(huán)境,餐具衛(wèi)生、安全。

7、完成學校及食堂管理人員布置的其他工作。

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