燉鴨腳的做法

　　燉鴨腳需要的食材

　　燉鴨腳的做法步驟

　　1.姜切絲，蔥白切段，鴨腳剪去腳趾。

　　2.鴨腳放入鍋中，焯去血水，撈出。

　　3.鍋入油，下入蔥、姜、八角、香葉、花椒、小茴香、拌炒數(shù)秒，倒入鴨爪，翻炒片刻，淋入料酒、老抽、兩勺白糖，翻炒上色，倒入清水，水量與鴨爪平齊為宜。

　　4.放入一勺鹽、腐乳汁，蓋鍋蓋，燉至一小時(shí)，待湯汁濃稠時(shí)即可

猜你感興趣：

1.鴨子燉湯怎么做

2.鴨腳燉湯的具體做法步驟

3.鴨掌怎么做好吃

4.鴨掌的5種好吃的做法步驟

5.鴨子燉湯的做法

6.鴨肉燉湯的家常做法教程

7.蛤蜊燉湯的做法大全

8.大骨頭燉湯的做法大全